Pêche
Partie de pêche : aujourd' hui , une raie.
Les raies se nourrissent de crustacés ou de poissons, en fonction des espèces. Certaines espèces disposent d'un dard ( sous la queue ) dont les piqûres sont souvent douloureuses et parfois mortelles pour l'Homme.
Les parties à manger sur la raie sont les cotés ( les ailes ), au centre se trouve tous les organes de celle ci, donc à éliminer.
Un pêcheur congolais se rapprocha de nous, aprés avoir vu notre prise, et nous conseilla de la laisser sécher puis de la fumer: un délice d' après lui.